Almidón carboximetílico de sodio

El almidón carboximetílico suele ser un polvo blanco o ligeramente amarillento, o bien gránulos finos, inodoro e insípido, con una densidad aparente relativamente alta. Es fácilmente soluble en agua fría y caliente, formando un líquido gelatinoso incoloro y transparente, e insoluble en disolventes orgánicos como etanol, éter y acetona. La solubilidad en agua es mejor cuando el grado de sustitución es mayor que 0.2.

Propiedades químicas

Información de seguridad

Uso del producto

El almidón carboximetílico sódico (CMS-Na) es un éter de almidón aniónico de alto rendimiento, a menudo denominado "glutamato monosódico industrial" por sus excepcionales propiedades de espesamiento, suspensión y aglutinación. En la industria farmacéutica, actúa como superdesintegrante para comprimidos y cápsulas, garantizando una liberación rápida del fármaco. En la industria alimentaria, funciona como espesante y estabilizante para mejorar la textura y la vida útil de productos lácteos, bebidas y salsas. Además, el CMS desempeña una función fundamental en la perforación petrolera como aditivo reductor de pérdida de fluidos, controlando eficazmente la pérdida de agua en los sistemas de lodo. También es muy valorado en los sectores del papel, textil y construcción como agente de encolado, pasta de impresión y agente de retención de agua para masilla de pared, lo que lo convierte en una opción ideal para mejorar la eficiencia del proceso.